見て・聞いて・読んで、それだけで真似できることは ｢ノウハウ｣ ではない！
見て・聞いて・読んで それだけで真似できることは ｢ノウハウ｣ とは呼べないのです！ ...
いちばん ｢トレーニング必要｣ なのは … ｢経営者・経営陣・店舗責任者｣ です！
プロの ｢料理スタッフ｣ プロの ｢接客サービススタッフ｣ 上記に加えて、プロの ｢経営者 ...
｢リアル店舗を持つ｣ ＝ 最低でも13種類の販売チャネルを自己所有した！ということです
【飲食店業界の近い未来】 ↓ ↓ ↓ 【リアル店舗を持つ】ということ それは ...
｢コロナ禍｣ で ｢生き残る・勝ち残る｣ 持続可能な飲食店の仕組みとは？
｢勘違い｣ していただきたくないのは 今のコロナ禍 … 日本全国すべての飲食店で 売上が落 ...
隣の人と、100%同じものが ｢出てこない！｣ … それが、飲食店での ｢料理｣ です (笑)
iPhone や その他の機械などと違って 隣の人と 100%・まったく同じものが … ...
ちゃんとした科学的な根拠を示して発言しなさい！… そう言いたいわけです！
私の年齢も … 先日で ｢一つ｣ 進みましたので (笑) 自分の残りの人生が 何年ある ...
本気で … ｢顧客との関係｣ を、築きたいですか？
LLサイズの そんな洋服サイズを着る お客様のメールアドレスへ … Sサイズ限定の セ ...
多様な (ダイバーシティ) 人間関係が … 自分を評価してくれる人脈を、作ります！
｢人脈を作る｣ と、言っても ただの (普通の) 人脈では あまり、意味がありません！ ...
チームワークが、上手く行ってない時には … ｢ミスが｣ 起こりやすくなります！
チームワークが うまくいっていない時には … 必ずと言ってよいほど ｢ミスが｣ 起こり ...
人は、真実よりも、よくできた ｢作り話｣ に、飛びつく！
｢トム・ソーヤーの冒険｣ の 著者として知られる マーク・トウェインの名言 ↓ ↓ ↓ ...