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まずは、お客さんに来てもらわないことには … 何も始まりません!
■ お店をつくって ■ 看板を出して ■ 電気をつければ 黙って放っておいても … ...
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大きく分けると 「3種類のお客さんタイプ」 つまり 「3種類の集客活動」 必要です!
▼ お客様が 「行く」 と 「決める」 までの 「流れ」 には 大きく 「行動科学的な ...
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モノやサービスによって引き起こされる 「恩恵」 が、購入の決断を左右している!
なぜ、購入するのか? 個人用においても 業務用においても … 何かのサービスや 何かモノを ...
![Thumbnail of post image 052](https://jagajaga.jp/wp/wp-content/uploads/2022/06/o0600039713960348841-100x100.jpg)
当然ですが … 「ネタ=知恵が多い方」 が 「当たる確率」 も 「高く」 なります!
リンゴが 「2個しか」 残っていない そんな 「リンゴ売り場」 よりも … リンゴが 「1 ...
![Thumbnail of post image 133](https://jagajaga.jp/wp/wp-content/uploads/2022/11/897b6db0dbf073fa14de714abb74eb04-2048x1348-1-100x100.jpg)
オーナー (経営者) も 「納得」 … 店長 (料理長) も 「納得」 … 両者が 「価値を共有する」 どうすれば良いか?
オーナー・社長も、納得! 店長・料理長など、現場監督も納得! そうなるためには 「仕事に関 ...
![Thumbnail of post image 048](https://jagajaga.jp/wp/wp-content/uploads/2022/06/28ae648f740850467c83d42ee5023835-100x100.jpg)
コカ・コーラは 「セレンディピティから生まれた」 と言われています!
コカ・コーラは 「セレンディピティから生まれた」 と 言われています! ★ 「タクシー自動 ...
![Thumbnail of post image 122](https://jagajaga.jp/wp/wp-content/uploads/2022/11/05fc015b652d5ee8e790fc470e0b781d-100x100.jpg)
【接客サービスという仕事】には【3本柱】があります!
![Thumbnail of post image 067](https://jagajaga.jp/wp/wp-content/uploads/2022/11/8737f51632aab66ed53a5f62a2e8b798-2048x1982-1-100x100.jpg)
知らないことは 「知らない・教えて~」 そう言えば良いのです!
「知らないこと」 を 「知らない・教えて~」 そう言える人たちは どんどん 伸びることが出 ...
![Thumbnail of post image 115](https://jagajaga.jp/wp/wp-content/uploads/2022/11/17264667_1324892524258826_5669408374675836416_n-100x100.jpg)
詰めが甘い! … 美味しい料理も、素晴らしい接客も、すべて 「台無し」
お客さんは … こんな部分を見ています! 飲食店で よく、テーブルにセットされた この画像 ...
![Thumbnail of post image 036](https://jagajaga.jp/wp/wp-content/uploads/2022/11/3b6bc83d93c7bae6220cb46d752cccd3-100x100.jpg)
まだまだ続いている 「飲食店業界の5重苦」 … どのような経営・運営で、勝ち残って行きますか?
① コロナ禍からの回復は そんなに早いスピード感ではない 2年前・3年前の 100%実 ...