その ｢お客様の声｣ って … ｢本音｣ ですか？ それとも ｢建て前｣ ですか？
聞く相手を 間違っていませんか？ その ｢お客様の声｣ って … ｢本音｣ ですか？ それ ...
｢先に値段あり｣ という消費スタイルが、大多数の一般市民の ｢スタンダードな思考｣ です！
世の中では 新型コロナの 長期間にわたる影響もあり 日本でも、市民の間に かなりの格差が進 ...
最低 〇〇〇 円～最高 〇〇〇 円の ｢範囲内だったら｣ 支払っても良い！… お客様から ｢瞬間的に｣ 判断される！
飛行機会社を例として … 高いものを売る！ … ということについて考えます ...
接客内容よりも、ある程度以上の ｢接客スピード｣ が求められる現場 (業種・業態)
どんなに素晴らしい スマイルで対応されたとしても どんなにキレイな 身だしなみで対応された ...
３個入りだったら１ヶ月に５～６回行くのに、６個入りだったら３ヶ月に１回かな？？
先日も ｢銀だこ｣ さんの前を通って ★ オヤツに食べようかなぁ～ 実は、1ヶ月間で、こう ...
なぜお客さんが来ないか？ではなく、なぜお客さんが来てくれるのか？
よく言われるフレーズ 反対側から観てみるの ｢反対｣ って 商売に例えると 具体的には ｢ ...
マネージメントのプロフェッショナルが行なっている … 飲食店の ｢QC｣＋｢PDCA｣ を、体験してみませんか？
｢プロフェッショナル｣ が … 行なっている ｢QC｣＋｢PDCA｣ を … 体験してみま ...
｢テクノロジーそのものを｣ 購入するわけではなく ｢その効果｣ ｢その結果｣ を、購入したいのです！
自分 (自分の会社) の 仕事の中へ … 新しい技術 (たとえば ITテクノロジー) など ...
飲食業界における【現場監督 (支配人・店長・料理長) の責任範囲】… それは？
【飲食業界】における 【現場監督の仕事】 【現場監督の責任範囲】 ◎ 売上について → ...