好きか？嫌いか？… そんな不安定なものを ｢判断の基準にする｣ のは、危険なギャンブルと同じ！
マネージメント (経営) において 経営者や店舗責任者が 何かを考えるときには … ｢好き ...
｢伝える｣ ことと、｢伝わる｣ こととは、まるで ｢違う｣ 別ものです！
｢伝える｣ ことと ｢伝わる｣ こととは まるで ｢違う｣ 別ものだ！ … よく言われる言 ...
サービス業が大好きな素晴らしい人材たちが引き寄せられて行くのは …
サービス業が大好きな サービス業の素晴らしい人材たちが どんどん引き寄せられて行くのは … ...
面接に来る人･初出勤日に来る人…準備万端でやって来ます！ … では、その方々を迎える側の準備は？
◎ 面接に来る人 ◎ 初出勤日に来る人 … かなり、準備万端でやって来ます！ それ ...
高い食材を使えば、能力の低い料理人でも、高い料理は提供できます。しかしながら …
サイゼリヤのメニューについてを ｢こきおろして｣ 書いている 特にプロの飲食業界人さん ...
自分の給料や報酬は、自分が育てる人たちによって上がって行く！
えーっ？ 考えたこともなかった～！ ::::::::::::::::::::::::::: ...
同じ年齢から ｢プロの料理人を｣ 目指してスタートした、Ａ君とＢ君との ｢その20年後｣ に？
Ａ君と、Ｂ君とは … 同じ年齢の時から 飲食店業界という ｢同じ業種｣ ｢同じ業態｣ でも ...
知人・友人を、お客さんとして集めてきて ｢あー忙しい｣ などと言っているうちは …
中小企業＆個人事業の ｢店舗型の商売｣ では … ｢足元商圏｣ の人たち そして ｢１ ...
波長の合う人ばかり集めて活動していると ｢自分＝会社｣ が ｢ダメ｣ になります！
♬ シブ柿は シブ柿として使え♪ ♬ 甘くすることなど 小細工である♪ 戦 ...