最近 ｢プロデュースする｣ という言葉を、あまり聞かなくなりました！

2022年11月5日

画像は
アメリカ映画界で
知らない人はいない

超・有名プロデューサー
ＪＪエイブラムスさんです！

【プロデューサー】

【プロデュースする】

ところで、最近 …

｢プロデュースする｣ という言葉を

あまり、聞かなくなりました

その言葉の
｢かなりの重さを｣ 知った
一般人たちが

“プロデュースする" という言葉は
｢軽はずみに使ってはいけない言葉｣

ということに
気づいたのかもしれません！

ちょっと待ってよ～！
そう思うことがあります

　◇◇◇ を
　プロデュースしてます！

　◇◇◇ の
　プロデューサーです！

　よく聞くのが
　レストランをプロデュースします！

いまだに、この言葉を
｢軽く｣ 使っている
｢軽く｣ 考えている人が多い！

間違った考え方が
一般論となってしまうのは怖いので

いま一度
整理してみたいと思います！

プロデューサーとは？
… なんぞや？

プロデュースする！
… どういう意味なのか？

さて、私は …
飲食店のディレクターとして

飲食店を、映画やドラマに
例えることが多いのですが …

飲食店とは …

経営者 (＝プロデューサー)
店舗運営責任者 (＝ディレクター)
上記の人たちのリーダーシップで

店名｜料理｜接客サービス｜衛生感
インテリアデザイン (内装)
エクステリアデザイン (外装)
室温｜空気のキレイさ｜感染症対策
ユニフォーム｜食器＆グラス｜音楽
照明｜調度品｜掲示物｜看板サイン …

上記に書いた ｢複数の要素｣ が
複雑に絡みあった
｢総合芸術｣ のようなもの！

　↓　↓　↓

つまり …
｢飲食店のブランディング｣ とは

店名｜料理｜接客サービス｜衛生感
インテリアデザイン (内装)
エクステリアデザイン (外装)
室温｜空気のキレイさ｜感染症対策
ユニフォーム｜食器＆グラス｜音楽
照明｜調度品｜掲示物｜看板サイン などが

複雑に絡みあって構築されている！

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そう信じて
飲食業界人 ｢45年間｣
… 過ごしてきています！

　↓　↓　↓

そして、この複雑な絡みあいが
そのお店の ｢グレード｣ を、構築する！

※ グレード＝お支払いするお値段

お支払いいただく
｢お客様の１人１人｣ は

意識的に or 無意識に

上記のような
｢複雑な絡みあい｣ に
お支払いするお値段を決めている！

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これらについてを
｢真剣に考えている店舗｣ は

コロナ禍であっても
堂々と ｢勝ち残って｣ います！

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例えば ｢総合芸術の代表選手｣ である
｢映画・ドラマ・ミュージカル｣ で言えば

① 監督 (演出家・ディレクター)
② 出演者 (キャスト)

③ 脚本家 (ここが肝心かなめ)
④ 美術監督 (全体ビジュアルを担当)
⑤ 映像・撮影・特撮監督
⑥ 音楽家 (テーマソング・BGM)
⑦ 効果音
⑧ 衣裳・メイク・スタイリスト

⑨ ロケ場所の獲得
⑩ 総務・経理担当
⑪ ロケ弁当の手配担当
⑫ 州・都道府県・市町村との交渉
⑬ 警察との交渉

⑭ 広報・PRチーム
⑮ 営業活動チーム
⑯ 広告宣伝・販売促進チーム

そして …

上記の ｢①～⑯｣
全部をまとめ動かすのが
プロデューサーです！

上記の ｢①～⑯｣
全部をまとめ動かすのが
プロデュースするという仕事です！

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そして、プロデューサーには

もっとも大切な仕事！
これがなければ先には進めない
という仕事があります

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　◆ すべてがカタチになるための
　　 ｢資金獲得方法を｣ 考える

　◆ 出資者 (出資の候補者) への
　　 プレゼンをする

　◆ 監督を選ぶ (ギャラの交渉)

　◆ 監督が推挙する
　　 出演者を選ぶ (ギャラの交渉)

仲間通しで話しをしていると

｢それ、イイよね～｣
｢ＡさんとＢさんで組んじゃえば～｣

しか～し！
アイデアは、たくさん出てくるのに

それが、カタチとなって
世の中に解き放たれていくことは

ほとんど ｢ゼロ｣ に近い？
… のではないでしょうか？

---

それは ｢どうして？｣ なのでしょうか？

▶ ズバリ！
プロデューサーが
いないからです！

▶ そもそも
プロデューサーの仕事とは
… 何でしょう？

① 数多くの人たちのアイデアをまとめ
　 実現化への線を引く (グランド･デザイン)

② アイデアを出す人 (考える人) と
　 活動する人 (動く人) を集める

③ 最適なメンバーをチョイスし
　 最適なチームを結成する

④ 資金調達をコントロールし
　 関係者全員へお金が回る仕組みを作る

⑤ 多くのアイデアの中から
　 出来ること・出来ないことの、線引きをする

⑥ 線引きされた実行内容を
　 関係者全員へプレゼンし、全員の納得を得る

⑦ 限られた予算の中で
　 チームメンバーへの依頼金額を交渉する

⑧ チームメンバーのスケジュールを調整し
　 何度も何度も、ミーティングを主催する

⑨ クライアント・行政機関・金融機関との
　 折衝・交渉・説得・営業活動担当となる

⑩ プロジェクト活動のタイムテーブルを制作し
　全体進行を監理監督する (尻タタキ)

⑪ チームメンバーの仕事の完成度へ
　 クライアントともにケチを付ける (笑)

⑫ 海千山千のアイデアマンたちの
　 ｢勝手気ままな言い分｣ の
　 聞き役となる (笑)

⑬ ミーティングの議事録を
　 チームメンバーへ随時公開し
　 ｢聞いてない！｣ を防止する

⑭ クライアントの代わりとなって
　 ｢成果を世の中に公開する｣

⑮ クライアントの
　 最終決定＆決裁に関する
　 ご意見番 (右腕) となる

⑯ 計画の中で
　 遅れているチームメンバーの
　 実作業サポートをする

⑰ その他、発生する問題点の
　 すべての窓口となる

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さて、皆さんの周りに
こんな人 (本物のプロデューサー) は
いるでしょうか？

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