面接に来る人･初出勤日に来る人…準備万端でやって来ます！ … では、その方々を迎える側の準備は？

2022年6月28日2022年6月29日

　◎ 面接に来る人　

　◎ 初出勤日に来る人　

… かなり、準備万端でやって来ます！

---

それでは、その方々を …
　｢迎える側の準備｣　 は
　　… 出来ているのでしょうか？

つまりは
宴会でいうところの
　｢式 次 第｣　 のようなもの

① お互いの自己紹介（3分）

② 社長の動画を見せる（3分）

③ 面接担当者からの話（3～5分）

　　◎ 私たちの提供しているもの (サービス)
　　◎ 理念について
　　◎ 他店 (他社) との違い
　　◎ 決めゼリフ（一緒にがんばりましょう）

④ 面接者からの質問コーナー1（3分）

⑤ 運営＆ハードのオペレーション説明（3分）

　　◎ お客様が入店してから帰るまでの流れ
　　◎ 店内のハードの説明

⑥ ハウスルールの説明（3分）

⑦ 初日のお仕事は何する？（5分）

　　◎ 基本トーク練習を含む

⑧ 新人さんからの質問コーナー2（3分）

★ 合計で、30分間程度

このような、儀式 (笑) を終えてから
初出勤日の仕事に入ってもらう！

---

｢最初が肝心｣ と言いますが

このような ｢儀式｣ が
あるか？ないか？

このような ｢儀式｣ を
するか？しないか？

この新人さんの、1ヶ月後には
大きな違いが生まれていると思います

---

そして、これらのことは
大企業でなくても、中小企業＆個人事業でも
ほとんどコストをかけずに出来る活動でもあります

　◆ 初出勤日の ｢儀式｣
　◆ 面接の際の ｢儀式｣
　◆ 毎日の出勤時 (現場に入る時) の ｢儀式｣

などなど、このパーターンが応用できると思います

よく、聞きますよね！
… 下記のような ｢フレーズ｣

★ ｢何｣ を売っているか？ も、大事だけど

　 ｢誰｣ が売ってるか？ は、それ以上に、大事かも！

同じことが、クチコミにも通用する！
… と言われてまして

★ ｢何｣ を語ってるか？ と同じくらい重要なのが

　 ｢誰｣ が、語っているのか？

… こんな風にも、言われてますよね！

---

さて ｢誰｣ が、売っているのか？

そこへ、話を戻すと

例えば、クルマのディーラーさん
または、中古車の販売店さんの例で考えると

　◎ その ｢クルマ｣
　◎ その ｢装備｣
　◎ その ｢価格｣

どこでも、買えると思うんです。
どこでも、同じ条件が出ると思うのです

ところが …

　◎ ｢選ばれたお店｣ と
　◎ ｢選ばれなかったお店｣ があるわけです

このあたりが …
まさに ｢誰｣ が、売っているのか？

… ということではないでしょうか～

しかしながら
これほど大切な ｢誰｣ を …

　◎ ｢見つけて｣
　◎ ｢選ぶ｣ という活動は

驚くほど ｢ファジー｣ に
行なわれているのが現実でもあります

---

幹部も含めた
｢スタッフさん｣ というのは

｢売上｣ と ｢利益｣ を生み出し
｢経費を削減する｣ ための

組織やチームにとっては
｢最も重要な｣ 資源 (＝リソース) である

ところで …
人材のことを ｢人財｣ と書くスタイルが

なんだか、ずいぶん流行っているようですが

どうも、私は、好きになれません (笑)

---

ますます、人口が減って行く
… これからの時代

｢売上｣ と ｢利益｣ を生み出し
｢経費を削減する｣ ための

　★ 人材を獲得する！… ということは

お客様を集客することと同じか
または、それ以上に、難しい時代となって行きます

　★ 良いアイデアを ｢共有｣ しませんか？

いま現在、在籍している
幹部・社員・スタッフが

① 早期に退職せず

② それなりの期間以上
長続きしてくれることによって

③ もちろん、活躍してくれることによって …

会社や店舗に
｢どんな良いこと｣ が
… 起こるのでしょうか？

この続きは
上記の画像をクリックしてください

---

★ お問い合わせは
　 今すぐ ｢下記ボタン｣ から

▼ 食ビジネス経営の参考書 (閲覧無料)