こんなにリニューアルが成功するとは…？？
リニューアル前と比較すると お客さんの数が 4～5倍になったような気がします！ この大改装 ...
せっかく美味しい焼きたて…あ～ぁ！もったいないな～？
大好きなパン屋「どんぐり」さん あ～ぁ！ もったいないな～？ って思うんです。 何が…？っ ...
30年以上昔の仕組みでも、ほんの少し観点を変えるだけで…
飯場(はんば)という言葉を 初めて聞いた(知った)のは～ 今から35年前 高校2年生16歳 ...
必ずしも「盛り付けを素晴らしくする必要はない」… どういうこと～？
喜びは、あとから来るのがイイ！ 最初に喜ばせて その後で裏切っちゃうと 強烈なマイナスのイ ...
見て聞いて、それだけで真似できるような仕組みは、本当のノウハウとは呼べない！
凄いな～！って思うんです！ 何が？って このお店は、 日本国内に254店舗、海外に62店舗 ...
勘違いしてないかい？TV局のディレクターさん！
TV業界に、 私が数ヶ月前に予想した 「いや～な」展開が起きているような感がある。 実生活 ...
伝えてくれる「誰か」を見つければイイ～！
ぜんぜん＆まったく 「たいしたことない情報」なのに、 テレビや新聞に取り上げられただけで ...
読んでもらえる＆聞いてもらえる…日本語の文法を無視して言葉の並びを変えるだけ！
だれでも簡単にできます！ ①読んでもらえるキャッチコピー ②聞いてもらえるプレゼントーク ...
店舗の「居心地の良さ」を 軽く考えていませんか～？
店舗の「居心地の良さ」を 軽く考えていませんか～？ ようやっと、札幌＆北海道も 暑くなって ...
失敗しないメニュー改造の手順 for 飲食店
★失敗しないメニュー改造の手順 主に「飲食店」向けに作成した資料ですが 「メニュー」を お ...