世論調査が信用できないのは明らか。であれば、お客様の声をGETする方法も考え直さなければ…！
｢世論調査｣ …ホントかな？
… って思いませんか？
｢たてまえ｣ を気にする国民だと言われてます
ある意味では
｢イイ格好したがり｣ とも言えるでしょう (笑)
TVカメラやマイクを向けられ
理論で武装した、海千山千の記者から
｢消費税の増税に、賛成ですか？反対ですか？｣ と聞かれ …
思わず ｢賛成｣ と答えてしまう
それが、世論調査の数字に反映されているわけです
その数字を、テレビや新聞で見て
さらに ｢たてまえ｣ を気にする国民が出てくる！
しかも、｢自分だけの密室空間｣ です
ここで、はじめて本音が出てきて
投票結果に ｢ありゃビックリ！｣ なんてこともあります
このようなことが、日本人の特徴だということ
何十年も前から変わっていないのであれば …
テレビや新聞の取材班には
最初から、かなりの本音を聞き出せるような
｢プロフェッショナルな質問力｣ を
身につけなければならない！… ということになります
◎ お客様アンケート
◎ 市場調査
◎ 覆面調査
などでも、同じことが言えるわけです
実際に、強力な
分析・マーケティングツールではありますが
簡単に ｢とりあえず｣
という感覚で始めても …
何の情報も、引き出すことができません
ハッキリ言って
アンケート用紙を作ることは、ものすごく難しいです！
そして、もし、何の情報も引き出せないのであれば …
① フォーマットをつくる時間
② プリントする時間
③ 消耗品代
④ 集計する人件費
すべてが無意味で
無駄なものとなってしまいます！
お客様が回答しやすいよう
とても細かな部分まで工夫をほどこし
アンケートを実施しながら
1～2年かけて、何度も手直し進化させる！
だから、このアンケートをベースに
お客様のニーズやウォンツを
かなりリアルにGETしていくことができるわけです！
お客様アンケートではなく
【お客様の声を、スタッフに聞いてもらう】
という手法です
サービススタッフは、一人の漏れもなく
毎日、欠かさず、この用紙へ記入してから
仕事を終って、帰宅させるようにすること！
この用紙へ記入しないと、帰ることができないという！
｢仕事のひとつ｣ と認識してもらう！という手法です
最近の仕事＆活動
▶ QCとは？… 商品やサービスの品質向上活動
▶ PDCAとは？
… 継続的に仕事を向上改善する活動
① 短期間で退職しない② 長続きしてもらう
③ もちろん活躍してもらう
会社や店舗に ｢どんな良いこと｣ が？
｢飲食店ブランディング｣ は｢40個の代表的な要素｣ が …
それぞれの要素を補完しながら
… 構成されています！
｢新規事業の立ち上げ｣ はカタカナ言葉で言うところの
｢事業のグランド・デザイン｣ から
… 始まります！
食ビジネス系｜ビューティー系ヒーリング系｜スピリチュアル系
① 起業 (開店) してから２年未満
② これから、開店 (起業) したい方
▶ お客様が来ない ▶ お客様を増やしたい
このテーマを ｢細分化｣ していき
｢具体的な活動へ｣ 変換させます
｢オペレーション｣ とは？｢その仕事 or その作業｣ を
どのように動かすのか？について
独自に決めた ｢手順のルール｣
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