誰もよく知らない「店長＆料理長」の大変な仕事量「２」
＜支配人＞＜店長＞ ＜料理長＞＜マネージャー＞ ①社長＆オーナー／②お客様 ③部下社員＆ア ...
誰もよく知らない 「店長＆料理長」の大変な仕事量！
誰もよく知らない 「店長＆料理長」の大変な仕事量 ＜支配人＞＜店長＞ ＜料理長＞＜マネージ ...
経営者にとって、決して手放せない人財(材)とは～？
今日、来ていただいているお客様は、 昨日までの努力の結果。 今日、何かをしたからといって、 ...
今日いきなり＜看板むすめ＞or＜女将・おかみ＞は生まれませ～ん！
今日いきなり、 ＜看板むすめ＞or＜女将・おかみ＞ は、生まれませ～ん！ :::::::: ...
自分が育てる人たちによって自分の給料が上がる！～どういうこと？
えーっ？ 考えたこともなかった～！ ::::::::::::::::::::::::::: ...
「一触即発」という四文字熟語をエッチな意味だと勘違いしている最近の学生さん(笑)
不謹慎で申し訳ありません。 顧問先のアルバイトスタッフとのミーティングで、 またまた、ハラ ...
どうすれば＜現場監督＝支配人・店長・料理長＞の給料は上がるのか…？
＜今日のテーマ＞ どうすれば＜現場監督＝支配人・店長・料理長＞ の給料は上がるのか…？ ★ ...
＜生き残る＞という言葉はOK！でも＜勝ち残る＞という言葉はNG！
特に20～30代前半の日本人 僕の感覚的には「35歳」が、 新・旧のボーダーラインに見えま ...
ビジネスで何の役にも立たない「意固地なプライド」
昨年の5月に独立開業し、 道東方面では、 多くのお客様から可愛がられ(笑) この景気が良く ...
接客サービススタッフのための… ＜セールス・トーク＞の作り方！
今すぐ、今日から始められる… 接客サービススタッフのための… ＜セールス・トーク＞の作り方 ...