関連記事
株価が上がらなければ、儲からないと思ってる人、かなりの人数います (笑)
「株」 に、ほとんど興味のない人 「株」 のことを、ほとんど知らない人 日本 ...
地元テレビ局 (ローカル局) の、存在する意味?が … 感じられないかな?
一昨日22:00からの 「報道ステーション」 TOPニュースは … イルカ1 ...
売上は「外的要因」+「内的要因」で成り立っている
年末年始に日本から海外へ出国した人の数が、前年比104.7%ということだ。 ...
12万世帯分の電力をまかなえて、新たに7万人の雇用も生み出すことができる 「潮力発電」
英国・ウェールズ地方の沖合に 世界最大の【潮力発電所】を建設する 計画が進め ...
JAL副機長 … 酒に酔って、上司を殴り、警察官も殴る!… あり得な~い!
酒に酔っ払い 上司である機長を 殴って暴行した上に その場に駆けつけた警察官 ...
スタバの値上げをどう考えるか?
2013年5月20日
タリーズ・コーヒーのスタッフに聞いたところによると、今のところ値上げはしないようだ!…もともと原材料費がとても安い「コーヒー代としてだけの価値」であれば、実はマックの120円くらいがちょうどイイ値段。スタバやタリーズが高いのはその居心地の良さ…120円がコーヒー代で180円が居心地の良さに払う値段ということだ。つまりブラジルなど海外のコーヒー豆原料値上げの影響は、スタバやタリーズにとっては、実は限りなく少ないとも言える。したがって、お客さんが過ごす1席あたりの面積を改善しないまま(居心地の良さへの改善をしない)値上げしたスタバは、私の選択肢からは消えてしまった。消費に慣れた一般のお客さんも、このように考えている人が多いのではないだろうか?
【食ビジネス経営の参考書ブログ 最新投稿】
: マネージメント・戦略・戦術
いったい、どこを突っつけば … スタッフのモチベーションが上がるのか?
さて、いったい、どこを突っつけば スタッフのモチベーションが上がるのか? 1人で ...: マネージメント・戦略・戦術
上位 「5%」 の 「超・お得意様」 が … どれほど多くの貢献をしてくれているか?
上位 「5%」 の 「超・お得意様」 の お客様たちが 知らないところで どれほ ...: マネージメント・戦略・戦術
自分の脚で動いて獲得した 「知見=ちけん」 vs 「本やネットで記憶した知識」 … 「深さがぜんぜん違い」 ます!
“Insight" インサイト … 自動車の名前じゃありません (笑) 直訳する ...: マネージメント・戦略・戦術
かっこ良いか?どうか?と、お店の売上とは、関係があるのか?
かっこ良いか?どうか? 私は、その前に … らしいか? らしくないか? それを ...: マネージメント・戦略・戦術
まるで 「神の力が働いた」 かのように 「お客さんが増えている」 のは、「4種類の外部の要因の影響」 です!
日に日に 混んできているのを ハッキリ感じ取れるのが 日本生命札幌ビル NOAS ...: マネージメント・戦略・戦術
まるで 「友だち食堂?」 … それはビジネスというよりは、趣味の世界?
まるで “友だち食堂" のように 知人・友人を お客さんとして集めてきて 「あー ...: マネージメント・戦略・戦術
飲食店のブランディング 「PART3」 … 代表的な 「40個の要素」
【A】メニュー (商品) による … 「飲食店ブランディング」 1. ...: マネージメント・戦略・戦術
“〇〇〇〇〇のようなお客さん” に来てもらいたい … ブランディング 「PART2」
ブランディングとは … さまざまな解釈があるのですが … その一つが (この画像 ...: マネージメント・戦略・戦術
お客様は 「スタッフから説得されたい」 のではなく 「自分自身で納得したい」 のです!
お客様は … ♬ スタッフから 「説得」 されたいのではなく ♬ 自分 ...ニュース&世相解説