｢B級グルメ｣ は … マスコミやメディアが ｢むりやり創りあげるもの｣ ではない！

マスコミやメディアが
｢むりやり創りあげた感｣ が強い

そんな ｢B級グルメ｣ ですが …

今や、続いてないところも
とっても多いようですね！
(閉店しちゃってるところが多い)

本物の ｢B級グルメ｣
つまり、ローカルフードっていうのは …

その現地の人たちが
コツコツと通って出来あがったもので

言ってみれば
現地のお客さんの ｢汗と涙の結晶｣

※ 涙は、ないかもしれませんが …

現地のお客さんが
チョコチョコ、お金を使って (笑)
出来あがったものだと、かたく思ってます。

そうして …
20年・30年・40年・50年と続いて行く！
(次世代へ語り継がれていく)

｢B級グルメ｣ は …
けっして、マスコミやメディアが
｢むりやり創りあげるもの｣ ではない！

私は、強く、そう思ってます。

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