｢〇〇〇〇〇 ファースト｣ という言葉が、流行っています (笑)
｢アメリカ・ファースト｣ という言葉を
… トランプさんが、流行らせました (笑)
… トランプさんが、流行らせました (笑)
20年ほど前には
“お客さま第一主義" という意味の
｢カスタマー・ファースト｣ という言葉が
サービス業の業界で
かなり、流行りました (笑)
｢ブラック企業｣ という言葉が
1日に1回は
TV画面に表示される時代ですが …
今日のお話は …
Ａ. 家族ファーストなのか？
Ｂ. 仕事ファーストなのか？
Ｃ. 自分の趣味ファーストなのか？
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最近の仕事＆活動
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▶ PDCAとは？
… 継続的に仕事を向上改善する活動
① 短期間で退職しない② 長続きしてもらう
③ もちろん活躍してもらう
会社や店舗に ｢どんな良いこと｣ が？
｢飲食店ブランディング｣ は｢40個の代表的な要素｣ が …
それぞれの要素を補完しながら
… 構成されています！
｢新規事業の立ち上げ｣ はカタカナ言葉で言うところの
｢事業のグランド・デザイン｣ から
… 始まります！
食ビジネス系｜ビューティー系ヒーリング系｜スピリチュアル系
① 起業 (開店) してから２年未満
② これから、開店 (起業) したい方
▶ お客様が来ない ▶ お客様を増やしたい
このテーマを ｢細分化｣ していき
｢具体的な活動へ｣ 変換させます
｢オペレーション｣ とは？｢その仕事 or その作業｣ を
どのように動かすのか？について
独自に決めた ｢手順のルール｣
最後まで読んでもらえるから …その ｢記事｣ が ｢効果を発揮｣ する
～ ツカミ画像＋文字･見出し修飾
＋ライティング内容＋アルファ ～
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2017 サービス業
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