｢集客｣ を … ｢4段階｣ へと、分解してみましょう！

ひと口に ｢集客｣ と、言っても …

店舗型の商売であれば
下記のような ｢4段階｣ で
考えなくてはなりません！

【Phase-1】

玄関まで来てもらう作戦

【Phase-2】

玄関を開いて (くぐって)
店内へ入ってもらうための作戦

【Phase-3】

店内に入った後、満足を感じて
リピート (再来店) してもらう作戦

【Phase-4】

店内で感じたネタを
SNS・リアル友へ、話してもらう作戦

どんなに、優れた能力を持つ
店長や支配人であっても …

Phase1～Phase4 まで
すべてに精通し、経験を持つ
そうした、店長・支配人は …

100人に1人？ (100分の1)

いや、1000分の1くらいしか
存在していないと思います (笑)

接客内容よりも
ある程度以上の ｢接客スピード｣ が
求められる現場 (業種・業態)

http://amba.to/2v0zg9F

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▶ QCとは？
… 商品やサービスの品質向上活動
▶ PDCAとは？
… 継続的に仕事を向上改善する活動

① 短期間で退職しない
② 長続きしてもらう
③ もちろん活躍してもらう
会社や店舗に ｢どんな良いこと｣ が？

｢飲食店ブランディング｣ は
｢40個の代表的な要素｣ が …
それぞれの要素を補完しながら
… 構成されています！

｢新規事業の立ち上げ｣ は
カタカナ言葉で言うところの
｢事業のグランド・デザイン｣ から
… 始まります！

食ビジネス系｜ビューティー系
ヒーリング系｜スピリチュアル系
① 起業 (開店) してから２年未満
② これから、開店 (起業) したい方

▶ お客様が来ない　
▶ お客様を増やしたい
このテーマを ｢細分化｣ していき
｢具体的な活動へ｣ 変換させます

｢オペレーション｣ とは？
｢その仕事 or その作業｣ を
どのように動かすのか？について
独自に決めた ｢手順のルール｣

最後まで読んでもらえるから …
その ｢記事｣ が ｢効果を発揮｣ する
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