本当の意味で ｢逆ピラミッド型を｣ 実現するのは、とても大変なことです！
｢逆ピラミッド型｣ 組織の構造
最近は …
大・中・小企業を問わずに
この言葉が
よ～く使われていますが
本当の意味で
これを実現することは
とても大変なことだと思います！
(想定をはるかに超えた難しさ)
いちばん上に ｢経営者が｣ 位置する
｢ピラミッド型｣ ヒエラルキー
組織の構造の
いちばん上に ｢お客様が｣ 位置する
｢逆ピラミッド型｣ ヒエラルキー
※ ヒエラルキーとは？
… 階層的・段階的な組織構造スタイル
言葉を変えると …
◎ 上意下達 (じょういかたつ)
◎ Top-Down (トップダウン)
｢逆ピラミッド型｣
言葉を変えると …
◎ 下意上達 (かいじょうたつ)
◎ Bottom‐Up (ボトムアップ)
Bottom‐Up (ボトムアップ) とは …
景気の ｢良し悪し｣ の
｢バロメーター｜基準・指標｣ などとも
… 言われています！
1年間・多数回の開催で
(10年間の実績がある会)
ほぼ確実にカウントできる …
年間・約100万円の売上を
オファー (予約依頼) しましたが
5日間、待たされて
回答は ｢NO｣ でした (笑)
とっても ｢従順な｣ 店長さんが
増えてきてるような気がします！
あらゆることを
会社の決裁に委ね
会社の決裁に対して
率直な自分の意見を発言できない
… そんな感じの店長さん多いかな？
｢社長は、そう言いますが
私 (店長) は、こう思います｣
｢なぜなら 〇〇〇〇〇 だからです｣
｢成功すれば 〇〇〇〇〇 くらいの
リターンが獲得できます｣
｢失敗したとしても
そのリスクは 〇〇〇〇〇 程度です｣
｢まずは、やらせてみてもらえませんか｣
ところが …
今の時代、こんな風には
ならないパターンが多いわけです (笑)
★ 景気が良い時代
＝ ボトムアップ
★ 景気が悪い時代
＝ トップダウン
などとも、言われます！
私が現場の店長をしていた頃でしたら …
もし、今回のような
｢オファー｣ をいただいたら
ありがたくて＆有難くて
｢感謝＆感謝｣ だったのですが … (笑)
現場に携わる担当者 (スタッフ) が
提案や試算を行なって上層部へ提議し
上層部が、これを組み上げて承認する流れ
★ トップダウン
上層部で意思決定が行われ
上層部の決定に従って ｢現場｣ が
行動・判断する流れで
… ｢上意下達｣ とも、呼ばれています
どんな高性能な ｢未来予知マシン｣
などを活用したとしても
… 計算 (予測) など、できません！
天気や、世の中の出来ごとに
大きく左右されやすい業種が多く …
だから ｢水物＝みずもの｣
… 水商売などとも呼ばれます
いま、絶好調で
毎日が ｢満席＆ウェイティングの連続｣
… だったとしても
３ヶ月後、どうなってるか？など
だれにも
確実なことは、言えないのです！
｢唯一に近い｣ 計算できる売上
｢モノ言える現場監督＝店長｣
こういった人たちが活躍するためには
現場監督へ、権限を委譲する
社長さんや取締役さんたちの意識改革も
必要なのかもしれませんね
(エンパワーメント)
私が、最後の会社員時代の社長だった
私の最後のメンター
昭和ひと桁生まれの ｢Ｍ氏｣ には
当時、たくさんの権限を委譲していただき
そして、こんな ｢破天荒な｣ 私を
育てていただき …
本当に、心から感謝しております！
最近の仕事＆活動
▶ QCとは？… 商品やサービスの品質向上活動
▶ PDCAとは？
… 継続的に仕事を向上改善する活動
① 短期間で退職しない② 長続きしてもらう
③ もちろん活躍してもらう
会社や店舗に ｢どんな良いこと｣ が？
｢飲食店ブランディング｣ は｢40個の代表的な要素｣ が …
それぞれの要素を補完しながら
… 構成されています！
｢新規事業の立ち上げ｣ はカタカナ言葉で言うところの
｢事業のグランド・デザイン｣ から
… 始まります！
食ビジネス系｜ビューティー系ヒーリング系｜スピリチュアル系
① 起業 (開店) してから２年未満
② これから、開店 (起業) したい方
▶ お客様が来ない ▶ お客様を増やしたい
このテーマを ｢細分化｣ していき
｢具体的な活動へ｣ 変換させます
｢オペレーション｣ とは？｢その仕事 or その作業｣ を
どのように動かすのか？について
独自に決めた ｢手順のルール｣
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