今さら人には聞けない~アルカリ還元水の使いみち

2013年5月29日

札幌の外食ビジネス専門家 有限会社ファインド 太田耕平

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 ★アルカリ還元水の使いみち
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基本的に、
水を使用する料理、すべてに活用します。

①いらっしゃいませ!で提供「お冷水」
②米を洗う・浸水する・炊く
③野菜を洗う・さらす
④コーヒー・紅茶・日本茶をいれる
⑤ダシをとる・スープを仕込む
⑥煮物料理の水
⑦麺(パスタ・そば・うどん)を茹でる
⑧水割りの水

とにかく、その違いは、
誰にでも分かります~!

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 ★アルカリ還元水マシンは高い?
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高いです(笑)
もっとも手軽なマシンでも、
だいたい定価で25万円くらいはしますね!
僕の会社でご紹介するときでも、
16万円くらいは必要ですかね(笑)

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 ★アルカリ還元水は、なぜ美味しいか?
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電気分解して、
化学的に生成しているのですから、
キチンと説明することが出来ます。
この続きは、下記の記事から!

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 http://amba.to/YBfcGf
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