【拉麺】… ラーメンという漢字には、意味があった~ (笑)

拉麺という漢字に意味があった フードビジネス 専門家 研究所 ファインド 札幌 太田耕平
 

ふと … 思ったんです (笑)

ラーメン (らーめん) は …

いつから【拉麺】という漢字で
書くように、なったのだろうか (笑)

今の時代は、思ったときすぐに
「ウィキペディア」 で調べられる!

20年前なら …
まずは、図書館へ行って

この疑問が解決するのに
最低でも、1週間以上必要だったと思う (笑)


さて、ハナシは戻って …【拉麺】
 
「ウィキペディア」 には
下記のように書いてありました!

↓ ↓ ↓

中華圏の麺の一種、および麺料理の名称
麺の生地を包丁で切った 「切麺」 に対した呼び方として
手で延ばしたものを 「拉麺」 と呼ぶ

… ふむ。ふむ。

… ということは、手で延ばした麺以外は
  「拉麺」 という漢字は、当てはまらない (笑)

そのように、解釈しました!


そして、笑っちゃったのが …
お隣の 「台湾」 や 「韓国」 での 「パターン」

※ 台湾で 「拉麺」 という漢字は
  日本風ラーメンのことだそうです!

※ 韓国で 「拉麺」 という漢字は
  インスタントラーメンのことだそうです!

お国が違うと、面白いですね~ (笑)

 

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