ある限られた人にしか出来ない、そんな仕組みは、仕組みとは呼べません!

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どうせなら
「あれも」 やりたい

どうせなら
「これも」 やりたい

そう考えているうちに
どんどん物事は複雑になっていき

複雑になってしまった結果 …

ある限られた人にしかできない
そんな仕組みとなってしまう場合が
… 多いわけです!

ある限られた人にしか出来ない
そんな仕組みは、仕組みとは呼べません!


ほとんどの飲食店の現場で
決められていないルールが 「これ」 です!

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