世論調査が信用できないのは明らか。であれば、お客様の声をGETする方法も考え直さなければ…！

ある意味では
｢イイ格好したがり｣ とも言えるでしょう (笑)

TVカメラやマイクを向けられ
理論で武装した、海千山千の記者から

｢消費税の増税に、賛成ですか？反対ですか？｣ と聞かれ …

思わず ｢賛成｣ と答えてしまう。
それが、世論調査の数字に反映されているわけです。

その数字を、テレビや新聞で見て
さらに ｢たてまえ｣ を気にする国民が出てくる！

ここで、はじめて本音が出てきて
投票結果に ｢ありゃビックリ！｣ なんてこともあります。

このようなことが、日本人の特徴だということ
何十年も前から変わっていないのであれば …

テレビや新聞の取材班には
最初から、かなりの本音を聞き出せるような

｢プロフェッショナルな質問力｣ を
身につけなければならない！… ということになります。

　◎ お客様アンケート
　◎ 市場調査
　◎ 覆面調査

などでも、同じことが言えるわけです。

実際に、強力な
分析・マーケティングツールではありますが

簡単に ｢とりあえず｣
という感覚で始めても …
何の情報も、引き出すことができません。

ハッキリ言って
アンケート用紙を作ることは、ものすごく難しいです！

そして、もし、何の情報も引き出せないのであれば …

　① フォーマットをつくる時間
　② プリントする時間
　③ 消耗品代
　④ 集計する人件費

すべてが無意味で
無駄なものとなってしまいます！

アンケートを実施しながら
1～2年かけて、何度も手直し進化させる！

だから、このアンケートをベースに
お客様のニーズやウォンツを、
かなりリアルにGETしていくことができるわけです！

【お客様の声を、スタッフに聞いてもらう】

という手法です。

サービススタッフは、一人の漏れもなく
毎日、欠かさず、この用紙へ記入してから
仕事を終って、帰宅させるようにすること！

この用紙へ記入しないと、帰ることができないという！
｢仕事のひとつ｣ と認識してもらう！という手法です。
　

ほとんどの飲食店の現場で
決められていないルールが
… ｢これ｣ です！

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