「場所選びのプロ中のプロ」 である、全国チェーン店たちが、まったく出店してきません!
地上13階・地下1階建でオープンした …
「sitatte sapporo=シタッテサッポロ」
札幌フコク生命越山ビル
B1階から2階まで続く
階段状の休憩スペース
「ステップガーデン」 には
… 床暖房が入り
椅子としても
利用出来るようになっていて
札幌市中心部の
新たな賑わいの場となりそう!
上記のように
書いてあったニュースを見て
さっそく行ってきました (笑)
階段に座って
そして、階段に食器を置いて
飲食をさせるという …
今までの札幌には 「なかった仕様」
と、なっているのですが …
残念ながら …
かなり 「無理が」 ありました (笑)
UHBテレビで、報道されていたのが …
♬ チカホ直結の新名所
「シタッテサッポロ」 開業
… 有名飲食店ズラリ ♪
しかしながら …
「有名飲食店???」 …???
いけませんよ~!
… 「誇大表示」 は (笑)
食の関連の企業さん
(特に道外企業さん) は …
このビルの場所が
「商業施設として場所がイイ」
… そう判断して
出店を決められたと思うのですが
それは、本当に
「そう」 なのでしょうか?
商圏人口が、ほとんど増えない中
(逆に減っている)
このビルの登場で
またまた、供給だけが増えました
(飲食店の店舗数だけが増えた)
学生時代のお勉強を
覚えてますよね?… (笑)
需要が増えないのに
供給だけが増えて起きることは …
▶ そうです 「デフレ」 です!
▶ そうです 「値下げ・安売り」 です!
ランチパスポートの対象店舗が
「また増えただけ?」 かもしれません (笑)
そして今回の 「sitatte sapporo」
さらに 「大通ビッセ」 を加えた
4つの複合商業ビルに …
・ マクドナルド:1軒もありません
・ ロッテリア:1軒もありません
・ ミスド:1軒もありません
・ ケンタッキー:1軒もありません
・ スターバックス:1軒もありません
・ ドトールコーヒー:1軒もありません
・ サツドラ・ツルハ:1軒もありません
・ サイゼリヤ:1軒もありません
・ セブンイレブン:1軒もありません
そして、彼らは …
「場所選びのプロ中のプロ」 です
こうした、現状&現実が
すべてを物語っていると思います!
毎月のように送付されてくる
「広報さっぽろ」 によると …
札幌市の人口は
先月に引き続いて …
「2ヶ月連続ダウン」 です!
人口が減る=お客さんが減る
… ということになります (笑)
2014年までの11年間で
札幌駅~大通駅エリアの飲食店数は
「約110店舗」 も、増えました!
それでは
その商業施設たちを利用する
お客さんの数の土台となる
札幌や北海道の 「人口」 は?というと …
まったく異なる業種の成功アイデアを
自分の仕事へ応用する!
… それが視察の醍醐味!
「活性化ツール」 各種