今さら人には聞けない 「ノロ・ウイルス」 って … 何か?

今さら人には聞けない ノロウイルスのこと フードビジネス 専門家 研究所 ファインド 札幌 太田耕平
 

今年も 「ノロウイルス」 が
猛威をふるう時期が近づいてきました!

食品のウイルスって
「暑い夏の時期」 って
思われがちなのですが …

「ノロウイルス」 は、11月~4月が
「いちばん活性する時期」 なんです!


それでは、今一度

「ノロウイルスって何か?」

… を、整理してみました。

 
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 ■ ノロウイルスの症状は?
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① 潜伏期間/24~48時間 (平均36時間)
② 主な症状/嘔気、嘔吐、下痢 (激しい水様便)
  差し込むような腹痛、発熱は軽度
  または、軽い風邪のような症状
③ 老人・幼児・病弱な人/まれに重症化する

 
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 ■ 薬は何を飲むか?
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現在、このウイルスに効果のある薬剤
又は抗ウイルス剤はない

 
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 ■ ノロウイルスの集団発生場所
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病院・介護施設・ホテル・飲食店・学校など
(ノロウイルスは乾燥すると容易に空気中に漂う)

 
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 ■ ノロウイルスを活性化させない方法
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

◎ 次亜塩素酸ナトリウム

◎ または加熱法
(食品の中心温度85℃以上で1分以上の加熱)

【注意・必見】

エタノールや逆性石鹸は、効果がない!
つまり 「アルコール殺菌が、効きません」

 
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
 ■ だから、おすすめします!
 ■ 加湿器を使って「ソフト酸化水」を!
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

乾燥すると
ウイルスが長く空中で留まりやすくなります。
加湿器などで
室内の湿度を50~60%に保つようにします。



 <飲食店><病院>
 <介護施設><ホテル><学校>


などに、関係している方は …

もう少し、キチンと、ノロウイルスのことを
知っておく必要があると思います!

★ 除菌・殺菌のために開発された
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
 ■ 業務用&家庭用 「ソフト酸化水」
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