中心部を｜75℃以上で｜１分間以上加熱すれば …

なぜ？ … レバーを提供するのかな～？

なぜ？ … レバーを食べるのかな～？

｢飽食の時代＝グルメ＝ガストロノミー｣
そんな風に呼ばれる時代が

20年以上も、続いている ｢JAPAN｣

いまさら ｢粗食｣ へと
後退していくことは、ないでしょう！

だから、行政 (お役所) が規制するとか

そういった次元では
すでに、難しくなってるんだ！と思います。

① レバーを提供するお店は覚悟を決めて

② レバーを食べるお客さんも覚悟を決めて

▶ 中心部を

▶ 75℃以上で

▶ １分間以上加熱すれば

数日前にニュースとなった
北海道での食中毒 ｢カンピロバクター｣ や
｢Ｏ157｣ などの、大腸菌は死滅します。

今月４月～６月までが
発生のピークとなっています！

最近、中心的に取り組んでいる
仕事 (活動) について

▼ PC｜タブレットの方は下記ページを
　 http://www.jagajaga.jp/index.php/recent-works2/
　　
▼ iPhone｜Android の方は下記ページを
　 http://www.jagajaga.jp/index.php/recent-works2-smartphone/

ブログ？ Facebook？
いえ！いえ！ … 世界に遅れること５年！

　いよいよ ｢にっぽん｣ も
　【 アプリ時代 】 START です。
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