お客様が自動的に反応して、もう一度来てくれる ｢かっぱえびせんの法則｣
三度続けて、満足を与えれば
あとは ｢やめられない、とまらない｣
期待した以上の商品価値を
３回続けて提供した場合には …
どんな冷淡なお客さまでも
提供される商品、販売者を信用するようになる。
これが、お客さまを自動的に反応させる
単純なメカニズム！
【かっぱえびせんの法則】
お客様に来ていただくために …
◎ お店側が何かを仕掛けるのではなく
★ お客さまが自動的に反応して
もう一度来てくれる！仕組みが …
♬ やめられない、とまらない！
かっぱ・えびせん ♪
お客さまを自動的に反応させる ｢仕組み｣
続けることが、とっても難しい飲食店の中にあって …
本当に、いつも変らぬパフォーマンスを続ける
(しかもある程度の高い次元で) そんなお店があります。
それは ｢ラーメンＴ｣ です。
もっと、凄いラーメン屋さんは、あるかもしれません。
しかし、このお店に驚かされることろは …
★ いつも、変わらない！
… というところです。
どうすれば、いつも変わらない
｢安定したパフォーマンス｣ を続けられるのか？
すると、こんな答えが返ってきました。
毎週毎週
｢鉄鍋で調理する研修｣ を続けているのだという。
スタッフのモチベーションだけでは続かない
そこには【 仕組み 】があるわけです！
【リピーターの継続＝売上キープ】
… に、つなっがっているのが ｢現場｣ ですね～！
登録～出勤～計算～明細まで … すべて ｢自動化｣
… スタッフ1人あたり 300円経費
● プレゼン ｢元ストーリー｣ 創作力
● プレゼン・パフォーマンス力
● プレゼン・ファイル制作力
… いったい ｢スマホのアプリ｣ に
… 何が出来るのだろうかぁ～？
ご指定＆ご要望の ｢部分だけ｣ での
｢アメブロ・カスタマイズ＝改造｣ も
開始しました (※2015年9月～)
ご指定の ｢一部分だけ｣ を
カスタマイズ＝改造したい方は (ご予算＝数千円で)
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② ご自分の ｢アメブロ｣ を
まるで ｢ホームページのように｣
フルでカスタマイズ＝改造したい方は …
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③ ブログを、どのように書けば良いか？
いま以上に勉強されたい方 は …
(タイトル｜本文｜写真｜レイアウト
アクセスを上げる｜他サービスとの連携 など)
【食ビジネス経営の参考書ブログ 最新投稿】
