わずか「50円の値付けの違い」が … 1年間にすると …

2014年2月13日

♬ 相変わらず～

ご自分の「商品やサービスの値付け」を
ビックリするほどファジーに考えている方々が
多いのかな？って思います (笑)

▶ わずか「50円の違い」が …

1年間で、どれくらいの差になるのか？
そう考えると、鳥肌が立つくらいです (笑)

　
▶ いまどきの値付け (プライシング)

＜松＞＜竹＞＜梅＞
とっても長～い「商いの歴史」の中で

＜３種類の価格＞を用意することで
＜真ん中の価格のメニューが売れる＞という、

ある意味
＜変わることのない法則＞
とまで言われ続けた手法が
変わりはじめて来ています！

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　＜松 1100円＞
　＜竹 900円＞
　＜梅 700円＞
　　～やっぱり「竹」にしておこう！
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この流れが変わってきているのです。

真ん中を選ぶことに
変わりはないのですが～

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　真ん中を２つ用意する！
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という手法が
主流となってきているのです！

つまり …
＜竹:Ａ＞と＜竹:Ｂ＞を用意する！
… ということです。

こんな感じです！

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　＜松 1100円＞
　＜竹:Ａ 950円＞
　＜竹:Ｂ 900円＞
　＜梅 700円＞
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私たちが調査したところでは
＜竹:Ａ＞が１番人気になりました！

この少しの客単価の違いが
いろいろな部門のメニューで起き
それが１日～１ヶ月～１年と
どんどん積み重なっていくと

収益に相当の違いが生じることは
言うまでもありません。
　

そして、続きは … 下記から～ (笑)

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