飲食店の「居心地の良さ」を軽く考えている店舗が多い？
お盆休みの最終日、この日を過ぎると、 一気にお客様の流れが減速してしまう店舗も多いかも ...
おタバコお吸いになりますか？…奇妙な日本語
「おタバコお吸いになりますか？」 なんという奇妙な日本語、というより、最低の日本語である ...
子曰く、人知らずして慍（うら）みず、亦た君子ならずや
子曰く、 学びて時にこれを習う、亦た説（よろこ）ばしからずや 朋あり、遠方より来たる、 ...
売上に直結「接客スタッフ用セールストーク」レッスン
飲食店の店長さんやマネージャーさんへ ＜売上に直結する接客スタッフ用セールストーク＞ ...
あなたのWEBサイトは、誰が「主語」ですか？
ホームページには「主語」がある 新しい異業種交流会のサイト作成ミーティングをしながら ...
人数が揃わなければ売上にならない業界に…
人数が揃わなければ売上にならない業界に、 画期的なビジネスチャンスが…！ 人数が揃わな ...
飲食店の幹部に必要な6つのスキル
飲食店の「支配人」「店長」「料理長」「マネージャー」などの幹部には 6つのスキルが必要 ...
隠れていた「発想力」が魔法のテクニックでよみがえる
あなたの発想力は隠れています。魔法のテクニックでよみがえります！ 支配人・店長・料理長・マ ...
毎年20％のお客様（リピーター）を失う現実
2011年の3月を迎えようとしている今、まだ、ホームページのない飲食店が多いことは驚きであ ...
失敗しないメニュー改造の手順
「失敗しないメニュー改造の手順」 … さて、現状のメニューに少なからずも不満を抱えている、 ...