難しいことをやさしく ～ やさしいことを深く！

2022年7月6日 : マネージメント・戦略・戦術

店舗型ビジネスに必須 …あらゆる仕事 (作業) に関する【運営オペレーション】

｢店舗型の｣ ビジネスにおいて 社員・パート・アルバイトを問わず … オーナー ...

2022年7月5日 : マネージメント・戦略・戦術

たった１人の苦情の裏側に、大問題の原因が隠れている ｢1:29:300の法則｣

◎ 新幹線の ｢整備不良｣ ◎ マンション建築での ｢手抜き工事｣ ◎ 橋などの ...

2022年7月4日 : マネージメント・戦略・戦術

お客様が店舗へ来る！という行動は … ｢どこから｣ ｢なにから｣ 始まっているのか？

チェーン店や個人店など 店舗型サービス業でビジネスをされている 【 広報＝PRご ...

2022年7月3日 : マネージメント・戦略・戦術

｢大義のない｣ リーダーは、従業員からの ｢人心を得ること｣ 出来ません！

約2000年前の 中国 ｢三国志時代｣ に そして 日本の ｢戦国時代｣ に 多 ...

2022年7月3日 : マネージメント・戦略・戦術

実は、社長を上回るような決裁権を持っている！… それが、支配人・店長・料理長です！

会社に、ほとんど許可を得ることなく そして、稟議書も、申請書も、報告書もなく 　 ...

2022年7月2日 : マネージメント・戦略・戦術

看板メニューが日常的に売り切れる … 商売をやめた方がイイです！

久～しぶりに ｢ミスド｣ 行ってきました！ さて、私の中での ｢ミスド・鉄板メニ ...

2022年7月1日 : マネージメント・戦略・戦術

｢商売失敗の多くの原因｣ は ｢メニュー価格＝価格帯の設定｣ についてです！

例えば セブンイレブンで 主要 ｢30％の品目｣ を もし ｢30円ずつ値上げ｣ ...

2022年6月30日 : マネージメント・戦略・戦術

好きか？嫌いか？… そんな不安定なものを ｢判断の基準にする｣ のは、危険なギャンブルと同じ！

マネージメント (経営) において 経営者や店舗責任者が 何かを考えるときには ...

2022年6月29日 : マネージメント・戦略・戦術

｢伝える｣ ことと、｢伝わる｣ こととは、まるで ｢違う｣ 別ものです！

｢伝える｣ ことと ｢伝わる｣ こととは まるで ｢違う｣ 別ものだ！ … よく ...