【 1万円の冷麺 (1日限定5食) 】… 違う効果も、期待できそうです!

札幌 外食ビジネス専門家 有限会社ファインド 太田耕平
 

【 1万円の冷麺 (1日限定5食) 】
 
スイスホテル南海大阪さんは …
もちろん、このメニューを売ろう!
と思って、企画しているのでしょうが …
http://www.swissotel-osaka.co.jp/?p=10426
 
 
実は、マネージメント的には
下記のような効果も期待できそうです。
 
① 1万円メニューがあることによって
  2,000円メニューが、かなり安く感じる錯覚!
 
② 話題性によって
  メディアからの取材を触発させる
 
 
▶ 以前に、下記のようなコラムも書きました!

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
 
【 A 】
自分にとっては
捨ててもよいものを「オトリ」として
敵を誘き寄せる作戦!

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
▶ 抛磚引玉 (ほうせんいんぎょく)
  from 中国の兵法書 「兵法三十六計」
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

◎ 詳細は、下記のコラムをご覧ください
  http://www.jagajaga.jp/index.php/blog/management/3839

  
▶ 以前に、下記のようなコラムも書きました!

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
 
【 B 】
<松><竹><梅>が ~
<松><竹1><竹2><梅> へ進化している!

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
▶ わずか「50円の値付けの違い」が
  ~ 1年間にすると ~
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

◎ 詳細は、下記のコラムをご覧ください
  http://www.jagajaga.jp/index.php/blog/management/4191
 
 
★ セミナーのお問い合わせは
  下記からお願いしま~す!
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
 http://www.jagajaga.jp/index.php/seminar
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

 
◆◆ ”チーム” というものを、ひとつでも持っている方には ◆◆
◆◆ お役にたてる内容だと思います◆◆

→→ 下記の記事で公開してま~す!
   http://www.jagajaga.jp/index.php/blog/management/4353

 

ブログランキング・にほんブログ村へ

【食ビジネス経営の参考書ブログ 最新投稿】

Thumbnail of new posts 109

: マネージメント・戦略・戦術

いったい、どこを突っつけば … スタッフのモチベーションが上がるのか?

さて、いったい、どこを突っつけば スタッフのモチベーションが上がるのか? 1人で ...
Thumbnail of new posts 016

: マネージメント・戦略・戦術

上位 「5%」 の 「超・お得意様」 が … どれほど多くの貢献をしてくれているか?

上位 「5%」 の 「超・お得意様」 の お客様たちが 知らないところで どれほ ...
Thumbnail of new posts 195

: マネージメント・戦略・戦術

自分の脚で動いて獲得した 「知見=ちけん」 vs 「本やネットで記憶した知識」 … 「深さがぜんぜん違い」 ます!

“Insight" インサイト … 自動車の名前じゃありません (笑) 直訳する ...
Thumbnail of new posts 198

: マネージメント・戦略・戦術

かっこ良いか?どうか?と、お店の売上とは、関係があるのか?

かっこ良いか?どうか? 私は、その前に … らしいか? らしくないか? それを ...
Thumbnail of new posts 153

: マネージメント・戦略・戦術

まるで 「神の力が働いた」 かのように 「お客さんが増えている」 のは、「4種類の外部の要因の影響」 です!

日に日に 混んできているのを ハッキリ感じ取れるのが 日本生命札幌ビル NOAS ...
Thumbnail of new posts 093

: マネージメント・戦略・戦術

まるで 「友だち食堂?」 … それはビジネスというよりは、趣味の世界?

まるで “友だち食堂" のように 知人・友人を お客さんとして集めてきて 「あー ...
Thumbnail of new posts 190

: マネージメント・戦略・戦術

飲食店のブランディング 「PART3」 … 代表的な 「40個の要素」

  【A】メニュー (商品) による    … 「飲食店ブランディング」 1. ...
Thumbnail of new posts 200

: マネージメント・戦略・戦術

“〇〇〇〇〇のようなお客さん” に来てもらいたい … ブランディング 「PART2」

ブランディングとは … さまざまな解釈があるのですが … その一つが (この画像 ...
Thumbnail of new posts 141

: マネージメント・戦略・戦術

お客様は 「スタッフから説得されたい」 のではなく 「自分自身で納得したい」 のです!

お客様は …  ♬ スタッフから    「説得」 されたいのではなく  ♬ 自分 ...