今日いきなり 「女将おかみ」 「看板むすめ」 は、生まれません!

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人生は …
宇宙戦艦ヤマトのように
ワープすることできません

現代社会は
「超速の時代」 「ドッグ・イヤー」
などとも言われていますが

人生だけは
そんな 「一足飛びには行かない」

約130年前に 「ニーチェ」 が
… 書いてくれています!

いつか空の飛び方を
知りたいと思っている者は

まず立ちあがり

歩き、走り、登り、踊ることを

学ばなければならない

その過程を飛ばして

飛ぶことはできないのだ

by フリードリヒ・ニーチェ

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飲食店業界に
置き換えて考えると …

今日いきなり
「女将おかみ」 「看板むすめ」 は
生まれません!

■ サービス・スタッフは
  「6段階で進化」 する

飲食店の接客サービス担当や
お菓子屋さんなどの販売員さんを

サービス・スタッフ教育
(トレーニング) する

取り組んでいらっしゃる会社は
とても多いと思いますが

やみくもに
計画性なくトレーニングしても

ほとんど
なんの効果も得られない!
ということが多いようです

■ サービス・スタッフは
  「6段階で進化」 する

このようなことを
考えたことがありますか?

画像 ① ~ ⑥ までの
「どこに位置する」 スタッフに
「トレーニング」 をしたいのか?

経営者やオーナーさん
そして人事担当の責任者の方などは

ハッキリと明確に
意識して取り組まれると

その効果も絶大となることは
間違いないでしょう!

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★ 「知識+経験+運営能力+情報力」 という
  いま必要とされる 「4大テーマ」 を
  自社だけで (自店だけで) まかなうのは
  「非現実的」 かもしれません!

例えば
お客さんの数を 「10%増やす」
そんな作戦を考える時に

1つしか
「思いつかなかった作戦」 を
実行していくよりも

10個の 「作戦アイデア」 から
「選ばれた1個の作戦」 を
実行する方が …

当然ですが
「当たる確率」 も 「高く」 なります

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◎ 知識の少ない人
◎ 経験の少ない人
◎ 能力の低い人
◎ 情報力の少ない人

上記のような人たちが

 ◎ 10人集まっても
 ◎ 50人集まっても
 ◎ 100人集まっても

… 何も解決しないわけです!

 ↓ ↓ ↓

そこに残るのは
「一緒に悩んだ」 というような
役に立たない 「変な満足感」 だけ??

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そこで …
一時的に (1~3ヶ月間) だけでも

ご自分 (自社) の
内側にある 「脳の引き出し」 ではなく

ご自分の (自社) の
外側 (外部の) にある
「脳の引き出し」 を活用した時に

あなたの会社やお店に
どのようなイイことが起こるでしょうか?

◎ 内側=
  ご自分 (経営者)+
  自店(自社)幹部+スタッフの
  知識・経験・情報力などの “引き出し”

◎ 外側=
  外部コンサルティング会社などの
  知識・経験・情報力などの “引き出し”

  ↓ ↓ ↓

「内側の引き出しだけ」 では
気づかなかった …

① 「自店(自社)の強い部分」 が
  見つかります

② 「なぜ新しいお客様が来るのか?」 が
  見つかります

③ 「なぜ既存のお客様がリピートするのか?」 が
  見つかります

さらに 「内側の引き出しだけ」 では
知り得なかった …

④ 「他店(他社)の集客に関する成功事例」 を
  知ることができます

⑤ 「他店(他社)の成功事例」 を
  「自店(自社)に応用する方法」 を
  知ることができます

⑥ 「完全第三者としてのお客様の生の声」 を
  知ることができます

具体的には
下記のようなサポートを

弊社では20年間以上にわたって
行ない続けております!

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