畑がたくさんある業界に、種を蒔いた方が、たくさんの花が咲きます！
やみくもに種を蒔いても
花は咲かないわけで …
花が咲くのに
最適な畑があるわけです！
畑がたくさんある業界に
種を蒔いた方が
たくさんの花が咲きます！
これは ｢集客活動｣ のことです！
★ 例えば …
＜宴会パーティ予約＞受注
などが必要な飲食店では
どのような業界 (業種・業態) に
そういった ｢宴席の回数が多い｣ のか？
それを知らなきゃ何も始まりませんよね！
★ ところが実際には
やみくもに種を蒔いて
｢販促活動をした！｣ と
自己満足されている
◎ 大量チラシを無差別ポスティング
◎ 街頭でのチラシ大量ハンディング
◎ 大量チラシ新聞折り込み
◎ 届くのかどうかわからない大量ＤＭ
～ 下手な鉄砲、数打ちゃ当たる的な ～
↓ ↓ ↓
そんな、お店が多いのも現実です！
↓ ↓ ↓
畑が分かれば
アプローチすることも
比較的 ｢かんたん｣ です
※ もし、反応が弱ければ
違う畑を攻めればいいだけです
そして、畑が分かれば
その畑に
最適な栽培方法 (販促手段) を
考えることも
比較的 ｢かんたん｣ なわけです！
大きく ｢３種類｣ に分かれます！
新規のお客様は
大きく ｢３種類｣ に分かれます！
ヒモ解いてみましょう！
① 自分自身の意思で ｢初めて｣ 来店
ここを狙うのであれば
自社・自店のことを知らない方へ
その存在を知らしめる方法！
を追求します
② 知人友人の紹介で ｢初めて｣ 来店
ここを狙うのであれば
知人・友人（既存のお客様）から
新しいお客様を紹介してもらう方法！
を追求します
③ 知人友人に連れられて ｢初めて｣ 来店
ここを狙うのであれば
知人・友人に
新しいお客様を同席してもらう方法！
を追求します
今日から３日以内に活動開始できます！
① 対象は？
② 提供時間は？
③ 販売価格は？
④ 量は？
⑤ 集客ツールは？
⑥ 集客活動は？
⑦ 必要経費は？
⑧ 目標売上は？
⑨ 戦力は十分ですか？
⑩ 武器は足りてますか？
いま必要とされる ｢４大テーマ｣ を
自社だけで (自店だけで) まかなうのは
｢非現実的｣ かもしれません！
◎ 知識の少ない人
◎ 経験の少ない人
◎ 能力の低い人
◎ 情報力の少ない人
上記のような人たちが
◎ 10人集まっても
◎ 50人集まっても
◎ 100人集まっても
… 何も解決しないわけです！
↓ ↓ ↓
そこに残るのは
｢一緒に悩んだ｣ というような
役に立たない ｢変な満足感｣ だけ？？
そこで …
一時的に (１～３ヶ月間) だけでも
ご自分 (自社) の
内側にある ｢脳の引き出し｣ ではなく
ご自分の (自社) の
外側 (外部の) にある
｢脳の引き出し｣ を活用した時に
あなたの会社やお店に
どのようなイイことが起こるでしょうか？
◎ 内側＝
ご自分 (経営者)＋
自店(自社)幹部＋スタッフの
知識・経験・情報力などの “引き出し”
◎ 外側＝
外部コンサルティング会社などの
知識・経験・情報力などの “引き出し”
↓ ↓ ↓
｢内側の引き出しだけ｣ では
気づかなかった …
① ｢自店(自社)の強い部分｣ が
見つかります
② ｢なぜ新しいお客様が来るのか？｣ が
見つかります
③ ｢なぜ既存のお客様がリピートするのか？｣ が
見つかります
さらに ｢内側の引き出しだけ｣ では
知り得なかった …
④ ｢他店(他社)の集客に関する成功事例｣ を
知ることができます
⑤ ｢他店(他社)の成功事例｣ を
｢自店(自社)に応用する方法｣ を
知ることができます
⑥ ｢完全第三者としてのお客様の生の声｣ を
知ることができます
具体的には
下記のようなサポートを
弊社では20年間以上にわたって
行ない続けております！
| ① 事業グランドデザイン (戦略設定 事業・経営計画) |
② 経営者・経営陣のための 戦術・マネージメント支援 |
③ 市場調査や競合店調査 Ｒ＆Ｄサポート |
④ メニュー開発 ディレクション＆サポート |
|---|---|---|---|
| ⑤ 調理レシピ マニュアル構築 サポート |
⑥ 運営オペレーション 構築 サポート |
⑦ 接客サービス マニュアル構築 サポート |
⑧ 販売促進 広告展開 ディレクション＆サポート |
| ⑨ 食材仕入れ ディレクション 支援 |
⑩ 包材 消耗品仕入れ ディレクション＆サポート |
⑪ インテリアデザイン ディレクション＆サポート |
⑫ 厨房計画 ディレクション＆サポート |
| ⑬ 物件調査 賃貸契約 ディレクション＆サポート |
⑭ グラフィックデザイン ディレクション＆サポート |
⑮ Webデザイン ディレクション＆サポート |
⑯ 販路開発 販路拡大 営業活動 ディレクション |
| ⑰ 受注仕組み開発 ディレクション＆サポート |
⑱ 衛生管理 ディレクション＆サポート |
⑲ マネージャー 教育 サポート |
⑳ 一般スタッフ 教育 サポート |
| ㉑ 売上管理 ディレクション＆サポート |
㉒ 派生展開 (追加販売チャネル) ディレクション＆サポート |
㉓ SNS広報活動 ディレクション＆サポート |
㉔ デジタルサイン (看板) ディレクション＆サポート |
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