今日いきなり 「女将おかみ」 「看板むすめ」 は、生まれません!

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人生は …
宇宙戦艦ヤマトのように
ワープすることできません

現代社会は
「超速の時代」 「ドッグ・イヤー」
などとも言われていますが

人生だけは
そんな 「一足飛びには行かない」

約130年前に 「ニーチェ」 が
… 書いてくれています!

いつか空の飛び方を
知りたいと思っている者は

まず立ちあがり

歩き、走り、登り、踊ることを

学ばなければならない

その過程を飛ばして

飛ぶことはできないのだ

by フリードリヒ・ニーチェ

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飲食店業界に
置き換えて考えると …

今日いきなり
「女将おかみ」 「看板むすめ」 は
生まれません!

■ サービス・スタッフは
  「6段階で進化」 する

飲食店の接客サービス担当や
お菓子屋さんなどの販売員さんを

サービス・スタッフ教育
(トレーニング) する

取り組んでいらっしゃる会社は
とても多いと思いますが

やみくもに
計画性なくトレーニングしても

ほとんど
なんの効果も得られない!
ということが多いようです

■ サービス・スタッフは
  「6段階で進化」 する

このようなことを
考えたことがありますか?

画像 ① ~ ⑥ までの
「どこに位置する」 スタッフに
「トレーニング」 をしたいのか?

経営者やオーナーさん
そして人事担当の責任者の方などは

ハッキリと明確に
意識して取り組まれると

その効果も絶大となることは
間違いないでしょう!



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