いったい、どこを突っつけば … スタッフのモチベーションが上がるのか？

【サンプル・ファイル付き】
… レアな公開 (文末参照)

さて、いったい、どこを突っつけば …
スタッフのモチベーションが上がるのか？

1人でもスタッフや部下を抱えた時 …

ボスとしては
必ず理解しておかなければいけない部分 (笑)

もちろん、スタッフや部下は
ひとりひとり ｢ビクっ ♪｣ と来るポイントが違うので

そこがまた
人間関係の面白い部分でもあるのですが …

　① 物やマネーという ｢報酬｣ が嬉しい
　② ｢褒められる＆評価｣ が嬉しい
　③ その結果としての ｢タイトル＝役職など｣ が嬉しい
　④ 多くの方から ｢尊敬されること｣ が嬉しい

これらは、お馴染みの …
｢マズローの欲求５段階｣ にも通じますが …

さて、ミシュランや覆面調査会社など
また、飲食店では、居酒屋甲子園などもありますが …

ご自分のお店などをチェックしてもらう！

▶ それは、いったい何が目的？なのでしょうか？

　A. 悪い部分を見つける (それを改善する)
　　　… もちろん、これは大切なことです！

しかし、冷静に考えると
悪い部分を改善するというのは
｢失なう売上を防止する｣ ということに直結し

今以上の ｢売上＆集客を狙う｣ ということには
つながりずらいのかもしれません！

それでは …
どのようなことを目的に
｢店舗などのチェック｣ をすれば良いでしょうか？

そして …
今以上の ｢売上＆集客を狙う｣
ということに直結して、つながっていくのでしょうか？

▶ 飲食店・食品販売店などの、対面販売型ビジネスは …

　① 店長産業
　② スタッフ産業

… などとも呼ばれ

　◎ 店舗責任者や販売者の
　◎ 能力＆やる気によって
　◎ 大きく売上が異なる！

… などとも言われています。
(私の経験から見ても、実際この通りです)

▶ 今日のお話の ｢クライマックス｣ … (笑)

｢店舗などのチェック｣で
チェック項目の設定をする時には

その項目を評価することによって
店長やスタッフのモチベーションが飛躍的に上がる！

そして、そのモチベーションUPの結果として
集客UPや売上UPに直結する！

このようなことを考えながら
項目を設定されることを、オススメします！

【 今日の特典 】

今から10年ほど前に…
とある ｢食品販売チェーン店＝菓子業態｣ で使用した
モチベーションUP型の店舗チェック表！

▶ サンプルとして… レアな公開です (笑)
http://jagajaga.jp/public-material/check-sample.pdf

社長と社員との間
社長とアルバイトスタッフとの間にある
… ｢格差いろいろ｣

http://amba.to/2sQ8Pnt

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▶ QCとは？
… 商品やサービスの品質向上活動
▶ PDCAとは？
… 継続的に仕事を向上改善する活動

① 短期間で退職しない
② 長続きしてもらう
③ もちろん活躍してもらう
会社や店舗に ｢どんな良いこと｣ が？

｢飲食店ブランディング｣ は
｢40個の代表的な要素｣ が …
それぞれの要素を補完しながら
… 構成されています！

｢新規事業の立ち上げ｣ は
カタカナ言葉で言うところの
｢事業のグランド・デザイン｣ から
… 始まります！

食ビジネス系｜ビューティー系
ヒーリング系｜スピリチュアル系
① 起業 (開店) してから２年未満
② これから、開店 (起業) したい方

▶ お客様が来ない　
▶ お客様を増やしたい
このテーマを ｢細分化｣ していき
｢具体的な活動へ｣ 変換させます

｢オペレーション｣ とは？
｢その仕事 or その作業｣ を
どのように動かすのか？について
独自に決めた ｢手順のルール｣

最後まで読んでもらえるから …
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