適性在庫とするために 「商品回転日数」 を知る … 経営者・現場スタッフ両方に、良いことが …

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適性在庫を知るために
「商品回転日数に」 注目!

今さらながらですが
商品回転日数とは …

商品が
1回転するのに
何日かかるかを見る指標で

何日分の在庫を持っているか?を
… 表わしています


商品回転日数が長いと …

それだけ商品が在庫として
倉庫に眠っている期間が長くなります

反対に
商品回転日数が短ければ …

在庫として商品が
倉庫に眠っている期間も短くなるため
効率的に商品が回転して
売上につながっている事になります


【具体例として】

毎日10個売れる商品の
在庫が常に10個なら
在庫は1日で全部売れるので

商品回転日数は
… 「1日」 ということになります!

在庫が常に20個あるなら
商品が全部売れるのに2日かかるので
商品回転日数は
… 「2日」 ということになります


有名な、チェーンストア理論では …

ある品種 (商品カテゴリー) の
平均商品回転日数より

1.5倍以上
数値が高くなる商品を
「死に筋」 と呼び

他の商品と入れ替えるのを
… 原則としています


★ まずは
  カテゴリー (グループ) 全部の
  商品回転日数を算出し
  「死に筋」 をつかむ

グループ全部の在庫数
÷ グループ全部の1日の売れる個数
= グループの平均商品回転日数

次に、単品別の
商品回転日数と比較して

平均値の1.5倍以上の商品は
… 「死に筋」 ということになります


さて、「死に筋」 を把握して
適正な在庫コントロールが
出来るようになると …

★ 何が起きるか?

↓ ↓ ↓

① 経営者的には …
  「資金繰りがラク」 になります!

② 現場のスタッフ
  (管理者・発注者) 的には …
  「在庫へシビア」 になります!

しかし、今までよりも
在庫が減ることになり
商品が欠品して
お客様へご迷惑をかける可能性があります

ということで …
お客様から、怒られるのは、現場なので

それを防止するため
在庫をシッカリ把握するようになります (笑)


【重要ポイント】

スタッフにとっては
会社が文句を言われるのは
ある意味 「他人ごと」
… それは許せる!

しかし
自分が文句を言われるのは
避けたい (笑)

… そんな心理が、働きます!


1パック2個入りだったら買うけど
1パック3個入りだったら買わない!
… 「価格設定と量」

↓ ↓ ↓

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